Her hos oss kan dere nyte dagen i rolig atmosfære og feire dagen ut fra din egen tidsplan.

Reservasjon av lokale
Dere er sikret lokalet når dere har undertegnet kontrakt eller bekreftet pr. epost for den fastsatte konfirmasjonsdagen, og en bekreftelse fra oss er mottatt. Vi opererer ikke med ventelister og reservasjoner på flere datoer.

Romplassering
Lian Restaurant har seks rom. På søndager fem, da vi har åpent i søndagsrestaurant.

For å skape ro for selskapet har vi kun én bordsetting, noe som gir et tillegg i pris med en husleie på kr. 2000,-.

Alle som bestiller konfirmasjon hos oss har eksklusiviteten på sine rom mellom kl. 13.00 til kl. 21.00. Vi fordeler lokaler ut fra hva som er praktisk med hensyn til antall, handikap eller andre spesielle behov.

Borddekking
Vi dekker bordet til fest med hvit tøyduk, tøyservietter, pusset bestikk og glass.
Alle våre retter blir pent anrettet på tallerken av våre kokker.

Pynting
Vi har selskap hver dag i helgen slik at ved pynting ber vi dere om følgende:

• Lag en skisse av bordet sett ovenfra på hvor og hvordan dere ønsker vi kan legge pynten på bordet.
• Bordkortene sorteres etter rekkefølgen du har laget på valgte bordplan.
• All pynt leveres 24 timer før selskapet i samlet eske/pose som merkes med navn og telefonnummer.

Er det omfattende pynting må det avtales på forhånd. Det kan da komme et tillegg på timepris for servitør.

Ønsker dere å ta med kaker til kaffen - gi beskjed på forhånd. Vi ordner da kakebuffé og tar serveringsgebyr på kr 30,- pr pers. Merker kakefatene, kakeringer og esker godt slik at de kommer tilbake til riktig eier.

Oppstår det uforutsette ting i forhold til våre betingelser - ta kontakt og så forsøker vi å finne en løsning sammen med dere.

Vi ønsker dere velkommen og håper deres arrangement vil bli en varig sanseopplevelse.

Maten, lokalene og presentasjonen.
Vi skal gjøre vårt beste for å gi både vertskap og gjester en uforglemmelig konfirmasjonsdag hos oss. Vår konfirmasjonsmeny har både tradisjon og en moderne form.

Alkoholfri aperitiff ved ankomst er inkludert i prisen.

Meny 1
3-retters meny kr 520,-

• Varmrøkt laks - Hjemmegjort er velgjort!
  Vi varmrøker laksen til den får en lettrøkt smak og en saftig kjerne, slik du aldri trodde du kunne få den. Laksen toppes med en frisk eple- og honningdressing - serveres med fennikelsalat og.
• Bacongratinert biff
  En mør og god biff med bacon. Friske grønnsaker, tomater og rødvinsaus.
• Sjokolademousse
  Med bringebær og vaniljesaus

Meny 2
3-retters meny kr 495,-

• Aspargessuppe
  Kremet suppe med godt brød og smør
• Aprikosstekt svinekjøtt
  Saftig og godt svinekjøtt med aprikos og tydalsmorr.
  Smørstekte grønnsaker og mild peppersaus.
  Til hovedretten serveres råstekte mandelpotet.
  
• Karamellpudding
  Vår egen karamellpudding med krem og karamellsaus.

Ønskes fisk til hovedrett – gi beskjed og vi tilpasser meny.
Til hovedrettene serveres både fløtegratinerte poteter og råstekte mandelpotet.

Drikke
Mineralvann (settes på bordet, og betales etter forbruk) - kr. 38,- pr. fl.
Mikkelhaug økologisk juice - kr. 39,- pr. fl.
Munkholm - kr. 40,- pr. fl.
Kaffe/te - kr. 30,- inkl. påfyll

• Prisene gjelder konfirmasjoner 2012
• Bordet er dekt med hvite servietter og lys. Ønskes øvrig pynt og/eller blomster, ta gjerne med dette selv og sett det på ved ankomst.
• Bordkort tas med og settes ut ved ankomst ut ifra bordoppsett.

Tilbake til toppen